زراعة الثوم في أصيص هو عمل سهل، لن يستغرق أكثر من بضع دقائق. إذا قمت برعايته بالطريقة الصحيحة، ستستمتع بمذاقه في المواسم الدافئة.
على الرغم من أن الاعتقاد السائد هو أن الشتاء موسم سيئ لكل ما يتعلق بالنباتات والزراعة، إلا أن الحقيقة هي أن هذا ليس نهائياً. هناك بعض المحاصيل، مثل الثوم، إذا زرعتها في ديسمبر، يمكنك حصادها في الربيع والصيف.
ما يجعل هذا الشهر مثاليًا لزراعة الثوم هو البرد. تحتاج هذه الخضروات إلى التعرض لفترات طويلة لدرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء، حتى يتسنى للبصلة أن تنقسم إلى فصوص. تسمى هذه العملية بالتبريد، وإذا لم تتم، فمن المحتمل أن تحصل على ثوم ذي بصلة واحدة، تشبه البصل. نقدم لك خطوات زراعته في إناء بحيث يكون بالشكل الصحيح.
1. اختر نوع الثوم المناسب
ضع في اعتبارك أنه من غير المناسب استخدام الثوم الذي تشتريه من السوبر ماركت لزراعة الثوم. والسبب في ذلك هو أنه يحتوي على مثبطات للنمو تمنع ظهور البراعم. بدلاً من ذلك، اختر الثوم المخصص للزراعة الذي يباع في المشاتل.
يمكنك الاختيار بين الصنف hardneck، الذي ينتج رؤوس ثوم ذات فصوص كبيرة، ولكنه يحتاج إلى برد شديد لينمو. أو الصنف softneck، الذي ينتج ثومًا ذو فصوص صغيرة، ولكنه أكثر وفرة. هذا الصنف الأخير مناسب أيضًا للزراعة في المناطق ذات الشتاء المعتدل.
2. قم بإعداد الإناء والركيزة
خطوة أساسية عند زراعة الثوم في ديسمبر هي اختيار الإناء المناسب. اختر إناءً عميقًا، حتى يتوفر للبصلة مساحة للنمو والتطور. إذا كان لديك إناء بعمق 20 أو 30 سنتيمترًا، فسيكون ذلك كافيًا.
بالنسبة للركيزة، من الضروري أن تكون جيدة التصريف، لتجنب تراكم المياه التي قد تتسبب في تعفن المحصول. بالإضافة إلى أن تكون جيدة التهوية، حتى يحصل الثوم على كمية أكبر من الأكسجين. مزيج البيرلايت ودبال الدود هو بديل جيد.
3. زرع الثوم
ابدأ بفصل فصوص الثوم عن الرأس، دون إزالة القشرة. اختر أكبرها وادفن كل منها في التربة، على عمق يتراوح بين ثلاثة وخمسة سنتيمترات. يجب أيضًا أن يكون هناك مسافة 10 سم بين كل فص وآخر، حتى يكون لديهم مساحة للنمو.
إذا كنت تعيش في مكان شتوي معتدل، فبالإضافة إلى استخدام الثوم ذي العنق الناعم، من المهم أن تقوم بتبريد الفصوص مسبقًا. للقيام بذلك، ما عليك سوى تخزين الثوم في درج الخضار في الثلاجة لمدة أسبوعين قبل زراعته. سيؤدي ذلك إلى تحسين تكوين البصلة.
ما هي العناية التي يجب أن توليها لزراعة الثوم؟
ضع في اعتبارك أن المهمة لا تنتهي بمجرد الزراعة. من الضروري أن تولي الثوم بعض العناية البسيطة بعد الزراعة، حتى ينمو جيدًا وتحصل على البصلة الجيدة التي تريدها.
- الري المعتدل. تجنب الإفراط في الري، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن المحصول. لا تروي إلا عندما تشعر أن التربة جافة عند لمسها.
- ضوء وفير. ضع الإناء على شرفة أو نافذة، حيث يمكن أن يحصل على أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس.
- تجنب السماد. على الرغم من أن ذلك قد يبدو مغريًا، إلا أن التسميد في الشتاء خطأ، لأن الإفراط في المغذيات في هذا الوقت من العام يمكن أن يحرق الجذور. من الأفضل الانتظار حتى الربيع للقيام بذلك.
كما ذكرنا سابقًا، سيكون الثوم جاهزًا للحصاد خلال فصلي الربيع والصيف. في بداية فصل الربيع، يمكنك حصاد الثوم الصغير أو الثوم الطري، وهو مثالي للقلي. أما رؤوس الثوم نفسها، فستحصل عليها في بداية الصيف. إذا لاحظت في تلك التواريخ أن أوراق النبات أصبحت صفراء أو جافة، فهذا هو الوقت المناسب لإخراج البصيلات.
